Her görüşümde “of be” dediğim ama pek de sık yemediğim lezzetlerdendir waffle. Yediğimde de, sonuç hep "keşke hepsini yemeseydim”le biter. Ama çevremdekilerden, bazılarının sıkı waffle tutkunu olduğunu da biliyorum. Bu haberim de, o tutkunlara.
Eğer waffle’ınızı dolgun ve bol meyveli Belçika usulü seviyorsanız, Kitchenette şubelerinden birine uğrayabilirsiniz. Belçika waffle’ının farkı, yapımında un, süt, yumurta, pudra şekeri ve tereyağının yanı sıra maya kullanılması. Hamurun yapım aşamasında eklenen maya, hamura kabarık ve gözenekli bir yapı kazandırıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder