25 Nisan 2013 Perşembe

Çocuklarla nerde yemek yesek?



Papyon.com’da neler anlatıldığını daha önceki şu haberimde yazmıştım. Kısa bir özet geçecek olursam, dışarda yemek yemeyle ilgili her şey var bu sitede. Bu sayfalarda bir kez daha yer almasının nedeni ise, İstanbul’daki, çocuk oyun odalarına sahip en iyi 10 restoranı seçmiş olmaları. Çocuk sahibi olmayan ya da çocuğu oyun odası devrini çoktannnn aşmış olanlar belki de bu listenin önemini anlayamayabilir. Ama okul öncesi yaşta çocuğu olan, yeme-içme düşkünü her aile bilir ki, çocukla gidilebilecek, gidildiğinde de huzurla yemek yenebilecek restoran azdır. Bu konudaki tavsiyeler de candır.

Bu kadar laftan sonra buyrun liste. 6 restoran Anadolu, 4 restoran da Avrupa Yakası’ndan.
  • Develi Etiler,
  • Yeniköy Yelken Restoran,
  • Florya Kaşıbeyaz Et Restoranı
  • Florya Sesto Senso
  • Günaydın Bostancı,
  • Çubuklu Taç Balık Restoran,
  • Tuzla Angel Mercan,
  • Sahan Ataşehir,
  • Küçükyalı Çapari Restoran
  • Mabeyin 

Belçika usulü waffle



Her görüşümde “of be” dediğim ama pek de sık yemediğim lezzetlerdendir waffle. Yediğimde de, sonuç hep "keşke hepsini yemeseydim”le biter. Ama çevremdekilerden, bazılarının sıkı waffle tutkunu olduğunu da biliyorum. Bu haberim de, o tutkunlara.

Eğer waffle’ınızı dolgun ve bol meyveli Belçika usulü seviyorsanız, Kitchenette şubelerinden birine uğrayabilirsiniz. Belçika waffle’ının farkı, yapımında un, süt, yumurta, pudra şekeri ve tereyağının yanı sıra maya kullanılması. Hamurun yapım aşamasında eklenen maya, hamura kabarık ve gözenekli bir yapı kazandırıyor.

Kanat referansıyla döner tavsiyesi


Evet biraz pahalı ama o kadar lezzetli ki, kanat dedin mi, bibuçuk’u tek geçerim. Hele ağzından yükselen alevlere rağmen kendini durduramadan yemeye devam ettiğin bir acılı kanadı var ki!      

İşte bu kuvvetli referansı nedeniyle, henüz tatmasam da, Bağdat Caddesi’ndeki dükkanda artık döner satmaya başladıklarını da duyurayım dedim. “Özel olarak dinlendirilmiş ve marine edilmiş, süt dana ve kuzu etlerinden üretilen %100 etten yaprak döner” diye tarif ediyorlar dönerlerini. Pek çok dönercideki gibi, ister dürüm, ister sandviçte, ister porsiyon veya pilav üstü olarak servis ediliyormuş. Yanında sunulan alternatifler ise köz patlıcan, köz biber, patates püresi ve turşu.
 

12 Nisan 2013 Cuma

Alo! Ütümle tanışmak istiyorum


Ütü yapmayı seviyor muyum? Hayır! Biriktirmeden ütü yapabiliyor muyum? Hayır! Kısaca ütü konusunda sorunlu kadınlardanım ben de. O nedenle bu haberi okuyunca önce “hadi canım” dedim gülerek, sonra biraz düşününce de “acaba?...”

Tefal, “ütüyle tanışma servisi” kurmuş. Yani yeni alınan ütünün nasıl çalıştığını iyice anlamak için kitapçık okumak gerekmiyor artık. 444 40 50’yi arıyormuşsunuz, Tefal uzmanları eve gelerek size ütünüzü anlatıyormuş. Ütünün ömrünü uzatacak bilgiler ile mükemmel ütü yapmanın püf noktalarını da... Acaba kolay ütü yapmanın da yolu var mıdır?

 

 

 

 

Lezzetli toplantılar



Bazı anlar vardır; size bi işeret geldiğini hissedersiniz hani. Son dönemde bi melek terapisi muhabbetidir gidiyor. Sanırım bu terapilerin ana çerçevesi de bu? İşaretler... Duran Sandwiches’in toplantı menüleri bülteni de, bi işaret gibi geldi bana. Uzunnn bir toplantının ortalarındayken ve karnımdaki ziller çalmadan hemen önce aldım bu maili. Alır almaz da ofis asistanımıza gönderdim. Biz toplantıdan çıktığımızda, sandviçler yofisteki yemek masamızın üstünde bizi bekliyordu.

Duran Sandwiches, sevilen lezzetlerini “Toplantı Menüleri” adı altında yepyeni bir paketleme sistemiyle bir araya getirmiş. Amaçları toplantıları daha lezzetli hale getirmek. Farklı zevklerin tercihi de bir araya getirilmiş. Taze sandviçler, mini paniniler ve tortillalardan oluşan “Toplantı Menüler”i diyet yapanlar için kepek ekmeğine de hazırlanabiliyormuş.
 

2 Nisan 2013 Salı

Çalışan, çocuklu kadınlar

“Çocuğum, İşim, Eşim... Peki ya Ben?”, aslında raflardaki yeririni geçtiğimiz sonbahar almış bir kitap. Ama yaklaşan Anneler Günü nedeniyle iletişimi tekrar yapıldığından, ben yeni haberdar oldum. 13 yıllık evli, 5,5 yaşında kız çocuk sahibi çalışan bir anne olarak da, paylaşmadan edemedim...

Kitap, Burcu Ateş (Aksoy) tarafından kaleme alınan “Gökkuşağı Renginde Şehirli Kadın Sohbetleri” serisinin ilk kitabı. Ateş, kitabında dokuz farklı profilden kadınla gerçekleştirdiği röportajlarla, kadınların gerçek yaşamlarından kesitler sunuyor. Kitabın ana hedef kitlesi; şehirde yaşayan, eğitimli, çalışan ya da çalışmış, farkında ve bilinçli, ayakları yere basan ve anne olan kadınlar.

Kitabı henüz okumadım ama özellikle çalışan annelerin bu kitapta kendilerinden çok şey bulacağını düşünüyorum.